Tracciabilità alimentare del latte In evidenza

20 Mar 2011

Tracciabilità alimentare del latte

Terminata la prima fase di sviluppo e testing per il progetto web di tracciabilità alimentare del latte, dall'allevamento al caseificio.

Il progetto web prevede diverse tipologie di utenti: Amministratore, Tecnico di campo, caseificio.

Il sistema permette diverse azioni e visualizzazioni in base alla profilatura dell'utente. Vengono gestiti gli allevamenti, i lotti, i clienti ed i caseifici.

Ad un lotto si possono associare varie immagini e file KML per l'individuazione dell'area geografica di provenienza dell'allevamento.

Il software copre tutte le fasi di tracciabilità, dall'inserimento dei dati anagrafici dell'allevamento alla stampa delle etichette da parte dei caseifici.

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